PRIPREMITE (ZA 8 OSOBA):
▶ 1 kg fileta lososa
▶ 2 vezice kopra
▶ sol ili Vegeta
▶ na vrh noža crnog papra
▶ ulje za pečenje
Za umak:
▶ 1 glavica luka
▶ 1 češanj češnjaka
▶ ½ žlice Vegete
▶ na vrh noža crnog papra
u prahu Šafram
▶ 2 žlice limunova soka
▶ 2 žličice pšeničnoga
glatkog brašna
▶ 100 g maslaca
▶ ½ žličice šafrana
▶ 1 žlica narezanog kopra
▶ 1 žlica sušenog peršina
▶ 200 ml povrtnog temeljca
(može i od kocke)
▶ 50 ml vrhnja za kuhanje