Pečene gljive s krumpirima

PRIPREMITE (ZA 4 OSOBE):
▶ 400 g vrganja ili šampinjona
▶ 400 g krumpira
▶ peršin
▶ 1 češanj češnjaka
▶ 4 žlice ribanog parmezana
▶ 1 dl ekstra djevičanskog
maslinova ulja
▶ sol
▶ papar
Operite krumpire i kuhajte ih u proključaloj vodi 30 minuta. Ocijedite ih, pustite da se ohlade, ogulite i narežite na ploške. U međuvremenu gljive očistite četkom i obrišite ih vlažnom krpom, a zatim ih narežite na tanke ploške. Usitnite oguljeni luk i oprani peršin.
Vatrostalnu posudu namažite uljem, rasporedite sloj krumpira, posolite, popaprite i pospite usitnjenim peršinom, usitnjenim češnjakom i ribanim parmezanom. Na sloj krumpira složite red gljiva i začinite ih na isti način na koji ste začinili krumpire. Slažite slojeve dok ne potrošite sastojke, a dovršite slojem gljiva. Začinite uljem. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Poslužite toplo.
  • Dostava na vaša vrata na području Zagreba i Bjelovara
  • Povoljne cijene
  • Kvalitetni proizvodi
  • Brza dostava
vrh stranice