Sastojci: 150g graška 250g gambera 400g lignje, kolutići i krakovi 1 glavica luka srednje veličine maslinovo ulje 2 režnja češnjaka 2 manje rajčice pola žličice šećera 1 žličica slatke mljevene paprike sol prstohvat šafrana u prahu 2 šalice riže 3 šalice ribljeg ili povrtnog temeljca 2dcl bijelog suhog vina