PRIPREMITE (ZA 4 OSOBE): ▶ 600 g svinjetine od buta ▶ 60 dag očišćenih mahuna ▶ 1 crveni luk ▶ mala šalica riže ▶ 2 dl pasirane rajčice ▶ 3 jaja ▶ 3 žlice kiselog vrhnja – za preljev ▶ 15 dag gaude ▶ dodatak jelima s povrćem ▶ sol ▶ papar